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L'Organisation mondiale de la santé (OMS) définit la sage-femme comme :
Une personne qui a suivi un programme de formation reconnu dans son pays, elle doit être en mesure de donner la supervision, les soins et les conseils à la femme enceinte, en travail et en période post-partum, d'aider lors d'accouchement sous sa responsabilité et prodiguer des soins aux nouveau-nés et aux nourrissons.
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